山梨県甲州市：市営ぶどうの丘の経営状況（2017年度）

経常収支比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	101.9	101.3	104.1	101.9	100.6	101.13

他会計補助金比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0016

定員稼働率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）		44.6	46.2	53.5	52.8	52.9

売上高人件費比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	13.59	14.44	12.09	11.57	11.92	22.69

売上高ＧＯＰ比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	3.05	2.57	5.12	3.05	1.2	2.56

収益等の状況について

ぶどうの丘の収益は、創業以来黒字経営がつづいており毎年売上高の１％～１０％の推移で業績を上げている。しかしながら近年の純利益をみると１０年前よりも低迷しているのが現状である。原因の一つには団体客等ツアーの減少やぶどうの丘の魅力のひとつワイン販売の減少である。今後の方向性としては、リピート顧客等にサービスおもてなしをより強化し健全経営に努めていく必要がある。

有形固定資産減価償却率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	42.22	42.6	44.74	44.54	44.24	44.83

施設の資産価値

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（千円）						575153.0

設備投資見込額

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（千円）						858175.0

累積欠損金比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0

企業債残高対料金収入比率

年度	2012	2013	2014	2015	2016	2017
当該団体値（％）	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0

資産等の状況について

開設より４５年が経過し、施設等をリニューアルをしつつ新施設も増設してきたが、施設の老朽化が深刻な問題になっている。修繕計画等を平成２８年度に策定し、計画的に改修を行う必要性がある。

利用の状況について

宿泊、温泉、イベント施設、食事処、特殊な施設（ワインカーブ）と複合施設となっているのが、ぶどうの丘の大きな特徴である。年間約４０万人の利用者があり、宿泊施設の稼働率は年間通して８０％以上の利用がある。

全体総括

ぶどうの丘は、甲州市のゲストハウスとして市の最大拠点である。老朽化等施設維持には大変なコストがかかるものの、利用客のニーズに応え、時代の流れを考えながら創設以来の健全経営を今後も続けていけると思われる。